-
Hvordan spiser du?
Surfer litt på sider om intuitiv spising – som jeg ikke helt har gitt opp enda – og fant en artikkel om hvordan intuitiv spising kan læres på ulik måte, alt ettersom hvilken type «spiser» du er. Den praktiske Den emosjonelle/ubevisste Den tankeløse Den forførbare DEN PRAKTISKE Hvis du er en praktisk spiser spiser du…
-
Ny oppskrift fra min gamle kokebok med yndlingsoppskrifter
Jahn Ottos reinsdyrsgryte var for noen år siden en av yndlingsrettene når det skulle lages noe godt til lørdagskvelden. Ordentlig smaksrik og god reinsdyrgryte med øl. I oppskriften står det vørterøl. Jeg har prøvd både bayerøl og pils, bayerøl fungerer men ikke pils, det blir for bittert. Rognebærgele og allehånde setter en spiss på smaken.…
-
Gamle oppskrifter blir som nye
Sitter og blar i min gamle håndskrevne oppskriftsbok hvor jeg har samlet oppskrifter på god mat jeg har laget. Påsken 2006 lagde jeg Fiskesuppe med torsk og rouille, en supergod, smaksrik fiskesuppe som er litt omstendelig å lage. Fennikel, stjerneanis, chili og hvitløk gir mye og god smak. I denne suppen brukes rødvin, noe som…
-
Dagens trim
Gå/jobbetur ca. 50 min (ca. 1/3 jogging) Rocking med Innersvingens rockering ca 15 min. Ferdig!!
-
Middagstips – torsk med ratatouille
Igjen et middags tips fra Anna Bergenstrøms kokebok God mat : Torsk med ratatouille. I denne boka finner du fremgangsmåten for perfekt trekt fisk. Den er testet, og filetene blir virkelig akkurat passe trekt, enda faste og fine, men gjennomkokt. Som tilbehør anbefales ratatouille fra samme bok. Den blir smakfull og lekker, en stor porsjon…
-
Dagens trening
2×20 minutter gåtur 30 minutter på tredemølle, gjennomsnittsfart ca. 7 km i timen (i dag var andre gang jeg vågde meg opp på tredemølle og første gang jeg vågde å skru opp farten slik at jeg måtte jogge… det gikk bra, ikke farlig i det hele tatt :-)) ca. 30 min styrketrening, vanlig program Har…
-
Middagstips – Pepperbiff med blomkålpure, tomatsalat og sprøe poteter
Var hos slakteren og kjøpte pepperbiffer i går. De skal tilberedes med Fedons blomkålpure, tomatsalat og Clotildes sprøe poteter!! Anbefaler forøvrig Clotilde Dusouliers franske matblogg, http://chocolateandzucchini.com/. Mye lekkert å finne her!
-
Dagens trim
Tur til biblioteket for å hente ny og fersk krimbok, ca. 2×10 min rask gange. Gåtur i frisk marssnøfokk ca. 40 min. Yoga ca. 40 min
-
Snart 3 måneder med «intuitiv spising»
Status er: Vekten ned ca. 1 kg siste måned Jeg tenker sjelden på at jeg prøver å bli en intuitiv spiser. Jeg overspiser nesten aldri (har heller IKKE vært et stort PROBLEM) Jeg begynner å lære meg å slappe av og kose meg uten å absolutt måtte ha noe mat/drikke å kose meg med. En…
-
Spanske kjøttboller med Salsa de albondigas
I kveld blir det spanske kjøttboller med salsa de albondigas!! Superspenstige kjøttboller med deilig saus. Anbefales!! For de som spiser lavkarbo kan loffen i kjøttbollene sløyfes, smaker like godt for det. Tilbehør? En grønn salat tenker jeg.