Ekstra jomfruelig olivenolje er på moten, og dessuten et grunnleggende element i Middelhavs dietten. Den grønne juicen fra olivenfrukten har de senere år gjennomgått en revolusjonerende popularitet takket være de små, økologiske gårdsdriftene som følger opp ivaretar hele prosessen fra høsting av frukten…

Svenske Tommy og norske Åse har satset alt på kjærligheten til hverandre og til havet. De lever ut drømmen om å seile verden rundt. Men under planleggingen gikk alt veldig galt. Tommy fikk hjertesvikt og behøvde et nytt hjerte…

Öka värdet på din semestervistelse med ett vingårdsbesök. Det finns flera mycket besöksvärda vingårdar på Gran Canaria. Utflykten bjuder på en sevärd resa till vingården genom områden som turisten vanligen inte kommer att se. På vingården får du en exkursion bland ofta mer än 100-åriga vinstockar. Hoppa inte över möjligheten…

Lambda arkitekt Juan Herreros gir ikke opp håpet om at hans omdiskuterte forslag til nytt Munch museum i Oslo skal bygges i Bjørvika, bukten der også det etterhvert så kjente Operahuset ligger.  Spanjolen river seg i det krøllete håret over tufsete politikere som først utlyser en arkitektkonkurranse, lar Arquitectos Herreros dra det lengste strået med bygget Lambda, for deretter å legge hele prosjektet på is…

Intresset för kanariska viner, har skjutit i höjden. Det är först och främst kanarierna själva, som har börjat upptäcka vilken gudomlig skatt de kanariska öarna besitter. Vulkaniska viner framställda med handplockade världsunika och sällsynta druvor. I början av 2000-talet letade jag efter…

Gulerot farmen er det fritt oversatte navnet på en økologisk drevet gård på Gran Canaria (La Zanahoria Bioglobal) som ligger ved den gamle veien mellom Telde og Ingenio, rett ovenfor flyplassen på øya, i et område kalt Lomo Espino. Vi tok turen dit en tidlig lørdag morgen for å stå først i køen da dørene åpnet seg. Vakre grønnsaker lå i fristende bunter, sammen med duggfrisk frukt…

Har egentlig aldri vært spesielt opptatt av fremkomstmidler på hjul, verken utseende eller fart. Tilhører derimot en generasjon som hadde sykkel som eneste fremkomstmiddel i oppveksten, noe som i ettertid virker mer idyllisk, harmonisk og miljøvennlig enn man opplevde det som den gangen.

– mannen som skapte turisthistorie på Gran Canaria. Det var da den 21 år gamle Urban Preusler jobbet som resepsjonist og portør på Hotel Park Avenue i Gøteborg, at tilfeldighetene guidet ham til Gran Canaria, og et…

Vulkanen Bandama och Monte Lentiscal är populära områden för vandrare och vinentusiaster. I det gamla natursköna vindistriktet Monte Lentiscal hittar vandraren spåren efter gamla vingårdar och ett stort antal intressanta lämningar av gamla antika vinpressar. Området…

Vi beger oss till Gran Canarias norra del och de östra sluttningarna av Bandamakratern, för att pröva några av de unika vulkaniska vinerna. Målet är ett besök på vingården bodega Mondalón, Cuesta Mondalón i Los Hoyos. Trender och vulkaniska viner. Medan de allra flesta vinkonsumenter väljer sig ett ”husvin” som passar smak och pris, så finns det likväl några, som prövar nytt och det unika. Genom åren har vi sett den ena vintrenden ta vid efter den andra. Just nu söker…