Lekve Gard
Hardanger Saft og Siderfabrikk er ein tradisjonell fruktgard med produksjon av eplemost, sider og brennevin. Familiegarden ligg i ei sørvendt helling med beste klimatiske tilhøve for fruktdyrking. Frå gamalt av var det både eple, pære, plommer og moreller på Lekve, men i dag er heile garden planta til med eple.
Frå frukt – til sider og brennevin
Vi lagar produkt både med og utan alkohol, som eplejuice- og most, sider, likør, eplebrennevin og akevitt. Slike produkt har lang tradisjon i Hardanger, og vi lagar ekte Hardangersider med naturleg gjæring (spontangjæring).