Hjortekjøtt, kvalitet og kultur
Velkommen til Siljanhjort. Vi driver hjorteoppdrett i Siljan, og tilbyr hjortekjøtt og elgkjøtt, samt foredlede produkter av hjort og elg. Kortreist og sporbar mat av ypperste kvalitet. Alt kjøtt er kontrollert og godkjent av mattilsynet.
I tillegg så har vi et topp moderne viltslakteri, hvor vi tilbyr leieskjæring og pakking av kjøtt. Bestilling av kjøtt gjøres via kontaktskjemaet, eller mail, eller sms til 97612282 Lagerstatus februar 2024 2023 sesongen var fantastisk, og lageret er så og si tomt. vi har litt kverna kjøtt og litt grytekjøtt/bankekjøtt og lårtunge igjen. Tusen takk til alle som handler hos oss, dere er fantastiske. Det er en rolig tid på hjortefarmen nå, men vi har jo planer for våren sommeren. ---Storfe slakting er noe vi planlegger å komme i gang med utpå våren en gang -Hjort og Swing. Også i år arrangerer vi musikkfestival, fjorårets Hjort og Jazz var en suksess, i år blir det Hjort og Swing. Hold av fredag 14. juni klokka 19. , . Priser høsten 2023 Hjort: 279/kg (1/4 dyr 289) Dåhjort 279kg Reinsdyr (kalver) 289/kg Elg: Vi pakker elg i samarbeid med Fritzøe skoger, 15 kg esker som inneholder; Filet, steker, grytekjøtt, kvernet kjøtt, suppekjøtt. kraftbein: pris 3000,- Hele og halve dyr (elg)ferdig partert, er det også mulig å bestille. Stykningsdeler se prisliste på Siljanhjort.no Bestillinger og bekreftelser sendes morten@siljanhjort.no.
|
|