Først i DNvinklubb:

Hun har i syv år arbeidet med Johannes Leitz i Rheingau, hvorav de siste fire også sitt eget vineri.

- Jeg liker bare tørre viner, søte viner kan andre lager, forteller hun. Siden jeg bare har 1,5 hektar må jeg være nøye med hva jeg bruker druene til, forteller hun.

Vineriet ligger i en gammel nedlagt kjeller i landsbyen Kiedrich, selv om de fleste markene ligger i Lorch. I tillegg kjøper hun druer til sin enkleste vin fra Rudesheim.

- Lorch er kaldere og tørrere enn de andre stedene i Rheingau. Vinmarkene har vender seg mot sørvest og har en stor andel sifer i jordsmonnet, sier Eva Fricke.

- Jeg liker ikke hokus pokus i vinmaken, men jeg tenker på månefaser når jeg gjør de forskjellige grepene. De er viktigere i forhold til all vinproduksjon, enn hva man skulle tro.

I 2009 var produksjonene på kun 7000 flasker, men hun skjuler ikke at hun ønsker å øke produksjonen på sikt.

- Jeg trente hos Schloss Johannisberg i fem år. Det er den beste vinmarken i Rheingau, det er et fantastisk microklima der. Deretter var jeg i Australia og Spania, men jeg var ikke i tvil om at jeg ville tilbake til Rheingau, og her blir jeg nok, avslutter hun.

Siden produksjonen er så liten, er vinene hennes bare å få tak i på spesialbestilling, gjennom den norske importøren.



Lorcher Schlossberg Riesling 2009
Eva Fricke
Rheingau, Tyskland
Kroner 359,90 spesialbestilling
92 poeng
Wine Tailor
Nydelig floral duft med hint av honning, voks, mineraler, roser og vanilje. Konsentrert, mineralsk, fruktig og søtladen på smak. Det er 30 gram restsukker som skaper en nydelig balanse. Lang avslutning. Drikk nå til 2020. Passer til ost og asiatiske retter. MB

Lorcher Krone Riesling 2009
Eva Fricke
Rheingau, Tyskland
Kroner 349,90 spesialbestilling
91 poeng
Wine Tailor
Lett tropisk frukt på duft med hint av blomster og voks og mynteblader. Stram, strukturert og konsentrert på smak. Nydelig lengde og fersk avslutning. Drikk nå til 2020. Passer til sushi, fet fisk og ost. MB

Lorchäuser Seligmacher Riesling 2009
Eva Fricke
Rheingau, Tyskland
Kroner 249,90 spesialbestilling
89 poeng
Wine Tailor
Aromatisk på duft med hint av voks, mineraler og petroleum. Konsentrert på smak med en frisk og integrert syrestruktur. Nydelig lengde med en bløt og fruktig avslutning. Drikk nå til 2013. Passer til ost og sushi. MB

Locher Riesling QbA Trocken 2009
Eva Fricke
Rheingau, Tyskland
Kroner 189,90 spesialbestilling
88 poeng
Wine Tailor
Roser og jasmin på duft med preg av tropisk frukt. Konsentrert og søtladen frukt på smak.Balansert syrestruktur og en lang flott avslutning. Laget av deklassifiserte druer fra de beste vinmarkene. Drikk nå til 2018. Passer til sushi og fet fisk. MB

Riesling Qba Trocken 2009
Eva Fricke
Rheingau, Tyskland
Kroner 149,90 spesialbestilling
86 poeng
Wine Tailor
Floral duft med hint av sitrusfrukter, mineraler og med innslag av grønne frukter. Deilig og frisk syre på smak. Delikat og elegant frukt med flott lang og tørr avslutning. Drikk nå til 2014. Passer til sushi og fet fisk. MB(Vilkår)Copyright Dagens Næringsliv AS og/eller våre leverandører. Vi vil gjerne at du deler våre saker ved bruk av lenke, som leder direkte til våre sider. Kopiering eller annen form for bruk av hele eller deler av innholdet, kan kun skje etter skriftlig tillatelse eller som tillatt ved lov. For ytterligere vilkår se her.