fredag 12. mars 2010

ÅRETS SOMMERFERIE/VINTUR BEGYNNER Å TA FORM

Årets vintur går i år til Italia og Toscana

med på turen er kone og våre to barn på 0 og 4 år. Hermine på 4 er allerede en erfaren besøkende hos diverse vinprodusenter, i fjor besøkte vi blant annet både Breuer og Leitz i Rheingau - det som vi erfarte er at disse vinprodusentene er forbausende like folk flest, altså de har jo barn selv, og da kommer man liksom "tettere" innpå disse vinproduserende familier (Leitz). Da skal barn hilse på hverandre, kaniner vises frem og man skal liksom ta og føle litt på hverandre. Dette gjør at når man da har barna videre med i vinkjeller og vinranker så er liksom "isen" brutt og man får et enormt utbytte av besøket og at produsentene generøst deler sine erfaringer og kunnskap med oss :-)

Derfor er det med store forventninger vi setter kursen mot Toscana i midten av juni i år. Vi har leid en flott leilighet i Greve www.fattoriasantostefano.it i Chiant Classico distriktet hvor flotte produsenter, restauranter og de beste skinkebutikker er å oppdrive i umiddelbar nærhet. Vi planlegger besøk hos produsentene Isole e Olena, Fattoria Selvapiana, Vinamaggio og Felsina, resten tar vi på sparket. Frid (kona) og jeg har hvert i Toscana tidligere og vår erfaring er å også ta noe på sparket, vi har mange navn på blokka og vi får se hvor ferden ender etter hvert. Det som er fint at vi har en god base i en uke i Greve og at vi ikke blir å stresse slik at alle får utbytte av turen.


Etter Greve og Toscana begynner vi å sette kursen nordover - tre dager i Alba i Piemonte hvor Pruddotori i Barbaresco (fantastisk godt kooperativ) skal besøkes, samt Mascarello, Fennochio og en tur innom Ratti i sitt moderne og nye vinerier er alltid morsomt.


Deretter går ferden til Beaune i Burgund, det tilbringer vi en helg og vi blir å stoppe hos noen produsenter på veien og satser videre på et besøk hos La Flaive og Bouchard midt i Beaune. Ellers blir det bare å nyte byen og noen deilige glass med årets slipp av velfermenterte dråper!

Siste stopp på turen blir Tyskland med stopp hos Keller, Wittmann og Wagner Stempel i Rheinhessen og Breuer og Leitz i Rheingau. Det er alltid spesielt spennede å treffe igjen produsenter som man kjenner slike som Theresa Breuer og Johannes Leitz - hvordan gikk 2009 innhøstningen, hva forventer man av denne årgangen?, det å smake på disse ferske vinene og kanskje smake noe i fra fat som enda ikke er tappet på flaske. Dette er magiske øyeblikk som jeg virkelig gleder meg stort til!

l.

En liten rapport vil komme etter endt tur og kanskje det kommer noen smaksnotat og spennende adresser. Enn så lenge venter jeg på våren og sommeren og ser frem til å leske ganen med vårens nyheter.

Spesielt ser jeg frem til vinmonopolets satsningsområde i mai, næmlig Østerrike, her er det mye godt og man får mye god vin for pengene!



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar