Translate

13. mars 2011

Kalvesnitzel med erter og parmesanpoteter


Oppskrift
2 kalvesnitzler
Grilljermel
Parmesan
1 egg
Parmesanpoteter
1 boks erter
1 sitron
Smeltet smør

Hvis ikke slakteren allerede har gjort det, så må du banke kjøttet litt. Bland grilljermel, parmesan, og litt salt og pepper, frisk rosmarin er også godt.

Ha litt mel på kjøtet først, deretter vendes det i egg og tilslutt grilljermel blandingen. Stekes ca 5-6 min på hver side, avhengg av tykkelsen.

Ertene varmes i en gryte.


Server med erter, sitron, parmesanpoteter og litt smeltet smør.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar