onsdag 3. desember 2008

Kanelstenger

Har fått nokre mailar med spørsmål om oppskrifta på kanelstengene. Her kjem den, enkel og rask å lage, og nydelig god...

200 gr margarin
200 gr brunt sukker
1 eggeplomme
1 ss lys sirup
1 ts kanel
1 ts vaniljesukker
1 ts natron
300 gr kveitemjøl

eggekviter til pensling
perlesukker
hakka mandler

Rør margarin og sukker skummende. Tilsett de øvrige ingrediensene og rør deigen sammen. Del deigen i 6 emner som trilles til pølser som legges på plate og trykkes flate. Lengdene pensles med eggekviter, og drysses med perlesukker og hakka mandler. Steikast på midterste rille ved 175 grader i 14 minutt.

Skjær lengdene på skrå mens de er varme. Velbekomne....

1 kommentar:

ISThoresen sa...

første brett i ovnen -- har hatt lyst til å lage disse siden jeg første gang prøvde dem i fjor jul :-)

Ingebjørg J;_)))