Mel & gryn

Liker du å lage din egen mat eller å bake selv?

Møllerens var 150 år i 2016! Møllerens har jobbet med kornbaserte produkter siden 1866. Helt fra oppstart i 1866 har all vår drift vært basert på det solide håndverket. Vi tilbyr mange ulike typer mel og gryn som du kan benytte når du ønsker å lage mat eller bake fra grunnen av.  Vi er fagfolk som kan korn. Vi finner det beste kornet og bearbeider det som bare vi kan. Våre møller i Norge produserer mel av meget høy og stabil kvalitet! 

Bakemiks

Hva smaker vel bedre enn nybakt brød og rykende ferske boller. Møllerens bakemikser gir enkel og god bakeglede. Blandingene består av ulike sorter mel, korn og frø som våre bakermestere har utarbeidet slik at du skal kunne lykkes best mulig med din hjemmebakst. Ferdig blandet, tilsett kun gjær og vann. Møllerens brød- og bollemikser er selvsagt fri for palmeolje, inneholder de beste råvarer og er av høy kvalitet. De er svært populære og de mest solgte brød- og bollemiksene i Norge.

Kakemiks

«Kunsten å være lykkelig består i at man gjøre sine gleder enkle...» heter et ordspråk. Møllerens kaker er laget av våre profesjonelle bakere som har satt sammen oppskriften og valgt ingredienser som gjør det enkelt for deg å bake med godt resultat! Møllerens kaker er fri for palmeolje. Pakken du kjøper inneholder det du trenger av ingredienser, noen ganger må du tilsette noen få ekstra ingredienser men alt i alt er kaken enkel å lage for store og små.

Økologisk

Alle Møllerens produkter er rene og naturlige. Våre økologiske produkter er har en ekstra dimensjon fordi alle råvarene i produktene er dyrket og behandlet under spesielt strenge vilkår.  Møllerens økologiske produkter er Debio sertifisert, slik at du kan være trygg på at alle råvarene i produktet er økologisk dyrket – i tråd med naturens egne premisser

Middagstilbehør

Møllerens tilbyr flere produkter til deg som liker å lage middag hjemme. Vi foreslår pizza, pai eller kanskje pannekaker? 

Om du vil ha et sunt, godt og fiberrikt alternativ til poteter, ris og pasta har vi også det i vår Middagsris. Innholdet av kostfiber sammenlignet med alternativene pasta, ris og poteter er betydelig høyere. Møllerens Middagsris inneholder også langsomme karbohydrater som brytes sakte ned i kroppen og gjør at du føler deg mett lenge.

Frokost

Møllerens frokostprodukter er fullkornsprodukter som gir deg en god start på dagen. Vi tilbyr varianter med Havregryn og Havregrøt. Produkter med ulike smaker og bruksområder. Produktene våre kan benyttes hjemme eller når du er på farten; som mellommåltid, til lunch eller som kveldsmat.

Sunt & godt

Vi tilbyr produkter med korn som hovedingrediens. Dette er et fantastisk utgangspunkt for å ta frem sunne produkter! Vårt mål er å ha et stort utvalg av produkter som er både sunne og gode! Vi har mange gode produkter som er perfekt som ingrediens når du vil lage noe sunt og godt fra grunnen av, og vi har produkter som er ferdig til å spises som de er

Glutenfri

Kornsorter som hvete, bygg, rug og spelt inneholder glutenproteinet. Dette proteinet gjør at mel fra disse kornsortene egner seg godt til baking. Imidlertid er det 7–8 % av Norges befolkning som ikke tåler gluten. Av disse er det 1-2 % som har sykdommen cøliaki.   

Med utgangspunkt i vår kompetanse om korn og hvordan bakst i Norge skal smake, produserer Møllerens selvsagt også et utvalg gode glutenfri alternativer. 

Norsk Cøliakiforening (NCF) kåret Møllerens til Norges beste produsent av glutenfrie produkter i 2019