Man spiser når man er sulten, og man spiser seg behagelig mett. Jeg spiser 4 måltider per dag. Jeg spiser frokost, lunsj, middag og kvelds.
Om man ikke tåler melkeprodukter, hvordan kan man erstatte disse for å få nok fett i seg?
Hvor mye karbohydrater kan man spise?
Spiser man under 100 g daglig, regnes det som lavkarbo. De fleste velger å legge seg under 20 g daglig. Et eksempel er at en mellomstor potet inneholder 25 g karbohydrater og en skive grovbrød 18 g karbohydrater.
Hvor mye fett skal man spise per dag?
Det er avhengig av blant annet energibehov, aktivitetsnivå og hvor strengt man lever lavkarbo. Det finnes ikke noe fasitsvar som passer alle. Mindre karbo – mer fett, mer karbo – mindre fett. Hvert måltid bør inneholde ca 1 ss fett.
Hvor mye kan jeg spise?
Det er viktig å tenke på at det er kroppens sultfølelse/energibehov som skal avgjøre om det er på tide å spise, og hvor mye man skal spise.
Kjøttporsjoner på 150-175 gram år måltid er passe. Både m.h.t. mengde og proteininnhold. Av grønnsaker er rundt 150-200 gram passe. Fett tilsvarende 1-2 ss fett pr. måltid.
Man bør ikke spise matvarer som inneholder mer enn 5 gram karbo pr 100 gram.
Er ikke mettet fett farlig?
Nei, tvert i mot er faktisk lavkarbo med mye mettet fett noe av det sunneste man kan spise og har ingen kobling til hjertesykdom.
Hva slags søtningsmiddel kan man bruke i f.eks te?
Sukrin anbefales som et søtningsmiddel.
Når man reduserer inntaket av karbohydrater må det erstattes av noe annet. Naturlig fett i rimelige mengder gjør at man holder seg mett lengre, man får kontroll over blodsukkeret, og dermed forsvinner behovet for å spise mat som ikke er bra for kroppen.
Hvorfor skal man ikke spise mye frukt eller rotfrukter?
Jo, fordi begge deler inneholder rikelig med fruktsukker. Bær er det smartere alternativ enn frukt, og grønnsaker som vokser over jorden er et bedre valg enn rotgrønnsaker.
Hva skal jeg spise til frokost når jeg ikke kan spise brød?
Omeletter, egg og bacon, røkelaks og eggerøre er gode frokostforslag. Må man ha brød, finnes det en rekke oppskrifter på lavkarbobrød og knekkebrød. Man får også kjøpt lavkarbobrød i butikkene som inneholder mindre enn 20 g karbohydrater pr 100 g.
Hvilke smør skal man bruke på lavkarbo?
Smør er et animalsk produkt laget av fløte. Margarin er et vegetabilsk produkt laget av planteoljer.
Ekte Tine meieri-smør, Kviteseidsmør og annet ekte smør gode valg. Bremykt er også et greit valg da Bremykt inneholder 70% smør og 30% rapsolje.
Hva er ketose?
Når du går på lavkarbodiett spiser du svært lite karbohydrater. Kroppen må da skaffe seg en erstatning for karbohydrater til forbrenningen. Heldigvis har alle mennesker et innebygget system som endrer forbrenningen fra blandet forbrenning til fettforbrenning i en slik situasjon. Den type forbrenning kalles KETOSE. Ketosen medfører nedbrytning og forbrenning av fett, det kalles LIPOLYSE, derav navnet KETOLYSE. Ketose er egentlig en forbrenningsform som benyttes når vi faster eller sulter. Når vi ikke får mat må kroppen skaffe mat fra egne reserver. Karbohydratreservene tømmes i løpet av et par dager, og musklene gir lite energi ved forbrenning og spares derfor til fordel for fett som blir kroppens viktigste brennstoff. I praksis fører ketose til at kroppsfettet forbrennes raskt, uten at muskelmassen blir redusert.
Hva står JBK for?
Johannesbrødkjernemel som er et fortykningsmiddel til grøt, jevning av supper og sauser. Fås på helsekosten.
Hva er forskjellen på LCHF og lavkarbo?
LCHF betyr "low carb high fat" og er i prinsippet det samme som lavkarbo, men begrepet LCHF er mer presist fordi det spesifiserer et kosthold der man ikke bare spiser en lavkarbo- men også en høyfettdiett.
Er hodepine en vanlig bivirkning?
De mest vanlige bivirkningene de første ukene på lavkarbodiett er slapphet, lett svimmelhet og lett hodepine og av og til kvalme. Jeg har også opplevd sterkere svettelukt og dårlig ånde. Det er viktig å drikke rikelig med vann og få i seg de vitaminene kroppen trenger.
Kan man drikke vin når man er på lavkarbodiett?
Ja, et glass vin kan med god samvittighet nytes. Velg helst tørre viner. Det finnes også gode rødviner som ikke inneholder mye karbohydrater. På nettsiden til vinmonopolet kan man søke etter viner med lavt innhold karbohydrater.
Hvis man skeier ut med karborik mat, hvor lang tid tar det å komme i ketose igjen?
Når du er i ketose, tilfører du kroppen så lite karbohydrater at den ikke kan fylle glykogenlagrene. Kroppen må derfor bruke fett som energikilde i stedet for glukose. Spiser du karbohydratrik mat, får glykogenlagrene påfyll, og du kommer ut av ketose. MEN - når du så skal inn i ketose igjen, trenger du da å tømme disse lagrene. Har du spist litt for mye karbohydrater, tar det ikke så lang tid før lagrene atter er tomme og kroppen må gå tilbake til å forbrenne fett. Har du spist masse, tar det lenger tid, naturlig nok. Som regel tar det 3-4 dager for å komme inn i ketose igjen (ihvertfall for min del)
Hvordan kan jeg finne ut at jeg er i ketose?
Ketosestix kan kjøpes på apoteket.
Finnes det ulike lavkarbodietter?
Det finnes mange ulike lavkarbo-opplegg. De fleste av dem er ganske like, forskjellen går gjerne på mengden karbohydrater man kan spise. Her er noen typer lavkarbodietter:
Ketolysekuren
Atkins
GI- kosthold
Dr. Hexeberg
Spis deg slank
Takk for disse svarene! Du har mange fine oppskrifter som jeg skal bruke med tiden. Har blitt nysgjerrig på lavkarbo og som en litt vel overvektig person er det noe jeg vil forsøke. Ei venninne av meg spiser bare lavkarbo-mat og har gått ned 10 kg på meget kort tid. Det gir meg lyst til å forsøke. Googlet opp denne bloggen og nå legger jeg meg til som følger! :)
SvarSlettDu kommer til å få noen kommentarer og spørsmål hos meg med tiden:)