Sjokolademousse

Til svoger Eirik... Her har du oppskriften på hjemmelaget sjokolademousse:

Du trenger:

• 3 egg
• 1/3 l kremfløte
• 200 gr kokesjokolade

Slik gjør du:

• Smelt sjokoladen i vannbad
• Pisk krem av kremfløten
• Skill eggene. Bland eggeplommene inn i den smeltede sjokoladen og pisk eggehvitten stiv.
• Rør sjokoladesausen inn i kremen. Vend deretter eggehvittene inn. Rør forsiktig!
• Sett moussen i kjøleskap i minst en time før servering

Velbekomme :-)