Om oss
Hildes Tradisjonsmat drives av Hilde Marit Thorrud Bergerud som har lang erfaring som leverandør av mat til selskaper og tilstelninger. Hildes Tradisjonsmat startet opp som eget firma i 2000.
Jeg leverer mat i hele Midtfylket (Modum, Krødsherad, Sigdal og Øvre Eiker) og holder til på en trivelig gård på Solumsmoen i nedre Sigdal.
Etter å ha drevet ti år med catering i Mjøndalen, flyttet jeg til Sigdal. I mange år arbeidet jeg med servering og mat på Folkemusikksenteret i Prestfoss. Men drømmen min om å starte for meg selv med min egen bedrift ble sterkere og sterkere. Problemet var å finne et egnet sted. På gården hjemme var det den gamle vaskekjelleren som utmerket seg. Min mann, Odd, og jeg utviklet tegninger og planer for kjelleravdelingen. Etter hvert kontaktet jeg Mattilsynet og fikk kjapp godkjenning av planene mine.
Dermed var det bare å sette i gang – vi rev ut hyller, stablet vekk gamle norgesglass og saftflasker, kledde vegger og tak og la belegg på gulvene. Mye jobb, men jammen er det blitt fint også!
Da Mattilsynet kom og godkjente storkjøkkenet mitt, var det bare å sette i sving sleiva! Siden år 2000 har Hildes Tradisjonsmat vært en heltidsbedrift med catering til alle anledninger.
Ta gjerne kontakt for en uforpliktende prat. Sammen skreddersyr vi et opplegg som passer nettopp for deg!
Med vennlig hilsen
Hilde Marit Thorrud Bergerud
Hildes Tradisjonsmat
