fredag 4. februar 2011

Kostholdsdebatt

På NRK i går var det på nytt en kostholdsdebatt, med mer krangling mellom "eksperter" som "vet" hva som er rett og galt.
De angriper og kritiserer hverandres forskning, og får det til å virke som om all forskning som er foretatt er humbug og feil - eller at det ikke finnes vitenskapelig forskning over lenger tid på området...
Ikke lett for en som prøver å finne ut hva som er bra å stole fullt og helt på noen.

Her kan du selv studere Helsedirektoratets råd, ut fra mine erfaringer kan jeg ikke si meg helt enig i alt, men synes tross alt rådene beveger seg i en fornuftig retning med tanke på mengden karbohydrater.


I dag kl 11 stiller Annika Dahlquist til nettmøte på NRK.no - det er jo ikke lenge til (ferdig nå), men tipper det kommer noen spørsmål og svar man kan lese litt på.


Min svært begrensede erfaring:
Forsøkte meg på Vektklubb.no høsten 2008 og gikk ned masse med "høykarbokosthold" (også kalt vanlig norsk kosthold, med frokostblanding, frukt, brød/knekkebrød til lunsj, frukt, middag og kveldsmat) og ganske masse trim.
Kom meg fra 128kg til ca 103kg - men det var bare ikke mulig å komme lenger ned i vekt - forsøkte fra mars til august 2009, men kom bare ikke lenger ned...
Så fikk jeg en datter og mistet nattesøvn, og mamma døde... orket ikke trene, og vekta gikk relativt fort opp igjen...

Sommeren 2010 kom jeg endelig i gang med trening igjen 116,7 kilo... trente 3-4 ganger per uke... men vekta ville liksom ikke ned... i slutten av september var nedgangen på 1,1 kilo...
Kona mi ville prøve på lavkarbo - og jeg ble med fra oktober selv om jeg ikke trodde noe på dette greiene.
Gikk ned i treningsmengde til 1 trening per uke for at ikke trening skulle være årsak til at jeg eventuelt gikk ned - ville liksom sjekke om kosten kunne bety noe.
Kaboom!
Ned og ned - hver uke - kiloene rant av meg, og det gjør de fortsatt.
På nyåret har jeg økt treningsmengden, men merker ikke økt vektnedgang - vil allikevel påstå at bedre kondis er et pluss i seg selv - så anbefaler variert trening på det varmeste!
Spent på å se hvor dette ender :)

Jeg VET altså ut fra egen erfaring at lavkarbokosthold fungerer for meg, men jeg kan jo ikke garantere at det funker like bra for deg - for å skaffe seg mer kunnskap må man ha tid til å lese, men tid har jeg ikke så mye av, ikke enda ihvertfall... men det kommer, det kommer - så bare følg med :)

NRK - Kostholdsdebatt 3/2-2011 på bakgrunn av Helsedirektoratets reviderte kostholdsråd
NRK - kosthold-/fedmedebatt fra 14/10-2010 på bakgrunn av krasse meldinger fra Kari Jaquesson mot overvektige (som jo bare skyldes latskap i følge henne).

2 kommentarer:

  1. Du skriver at du gikk ned 25 kg på 5 mnd med "tradisjonelle" slankemetoder (mindre kaloriinntak+høyere uttak(trening)).

    Så skriver du at det stoppet opp.

    Ketolyse har du erfaring med i 11(?) uker og har gått ned 16 kg.

    Hvordan kan du vite at du ikke stopper opp her også?

    Har du forsket noe på hvorfor det stoppet opp?

    Jeg tror det uansett handler om inntak minus uttak, men det er helt klart at blodsukkernivå og insulinproduksjon spiller en stor rolle.
    Tror derimot et balansert kosthold med langsomme karbohydrater gjør samme nytten som null karbohydrater, og er rimelig sikker på at det er sunnere for kroppen.

    SvarSlett
  2. Litt vanskelig for meg å spå om framtiden min på lavkarbo/ketolysedietten. Har gått ned 17,4kg nå og det ser igrunnen ikke ut til å stoppe selv om jeg nermer meg en vekt som en InBody maskin har ment at jeg bør ligge på...
    Tiden vil vise hva som skjer med meg :)
    Den STORE forskjellen nå er at jeg ikke har trent 4-5 ganger per uke for å gå ned i vekt. Man kan si hva man vil, men det er ikke alltid like lett å få til å prioritere 4-5 treningsøkter i uka (med barn som blir født og foreldre som dør - eller andre hendelser som krever sitt).
    I hele høst har jeg trent 1 gang per uke og gått ned i vekt... personlig synes jeg jo det er noe spesielt.
    Forsøkte forrige sommer/tidlig høst med 3-4 treningsøkter per uke uten at noe nevneverdig skjedde med vekta (1kg ned på et par måneder).

    Jeg vet ikke hva som er mest sunt for kroppen, men tviler på at det er speiselt usunt å ta av seg 17,4kg som ikke skulle være der i utgangspunktet.

    Hva slags kosthold jeg lander på får tiden vise, men kjører nok ketolysediett fram til påske, det har funket bra for meg synes nå jeg.

    SvarSlett