De fleste av oss elsker ideen om å tilbringe tid på en kafé med våre venner eller kjære. Selv om vi er der for opplevelsen, er det mer ved disse besøkene enn samtalene og den vennlige stemningen. Vi må innse det faktum at kafeer har designet interiøret for å få oss til å sitte i timevis og bestille mer mat. Siden vi alle har en tendens til å gjøre det, må vi velge de kafeene som bryr seg om helsen vår. Makrobiotiske kafeer serverer mat som faller under dietten med samme navn, og nesten alle porsjoner inneholder 40-60% fullkorn, brun ris og havre, rundt 20-30% frukt og grønnsaker og 10-25% bønneprodukter.