I februar var det nok en gang tid for det som etter hvert har blitt Nord Europas største motemesse i København. Vi var selvsagt på plass med våre nysgjerrige øyne og ører… Men nå tenkte vi å gi dere noen tips fra Københavns flora av restauranter, barer.
UMAMI er en restaurant du bare må besøke. Den ligger i Store Kongensgade og er en vannvittig fusion av japansk og fransk kokekunst .. Du entrer baren nede hvor du kan skjerpe appetitten med et glass Sake (japansk risvin) kyndig veiledet av kimono kledde bartendere.. Deretter blir du geleidet opp i restauranten hvor det bare er en ting å gjøre; la kelneren komponere et uforglemmelig måltid til deg.. Drikk gjerne japansk øl til maten. Like spennende(og billigere) enn vin.. Du får garantert en minneverdig opplevelse. Hvis du orker mer etter dette spaserer du de 300 meterne til det ekstremt ærverdige hotell Dangleterre. Her lar du bartenderen lage en dry martini til deg som du nyter mens du hygger deg med litt rikmanns/kjendis spotting..
En annen vri er å gjennomføre en ekte dansk husmannsaften. Da begynner du på restaurant Sorgenfri eller Københavner kafèen. Dette er gamle brune kafèer hvor den velkjente danske kro-kulturen ligger tykt utenpå veggene. Bestill en tuborg, en gammel dansk og københavnerplatte som er en buffet av flæskesteg med rødløk, lun leverpostej, rødspætte, sild, rugbrød og mye mer.. Stemningen på disse stedene er virkelig fantastisk uformell og dansk! Etter dette passer det å gå til Parnas (ligger like ved) som er en blanding av allsangsted og restaurant.. Her danser middagsgjestene på bordet mens desserten serveres.. Ta en øl i baren og nyt underholdningen. Spis imidlertid ikke middag her.
Liker du gode drinker må du besøke K-Bar som serverer drinker du antagelig ikke har smakt før. Alltid stappfullt men med overraskende lun og hyggelig atmosfære..
Er du fortsatt ikke trøtt og vil på nattklubb må du nesten finne disse selv. Disse kjenner vi ikke til siden vi er på messe og må tidlig opp om morgenen… Lykke til!
